Les dioxines simplifiées en 7 points
1. Chimie : Les dioxines sont des molécules organiques stables à base de cycles benzéniques et de chlore. 2. Comment apparaissent-elles ? Les dioxines sont produites lors de la combustion à haute température de matières organiques. 3. Combien ? Il existe 210 types de dioxines dont 17 sont fortement toxiques (PCB, furanes, …) 4. Quel est le problème ? Les dioxines se fixent dans les graisses animales et sont ainsi stockées dans la chaine alimentaire & : elles provoquent de graves…