OSMONDE XXI

Une bonne choucroute pour le mois de décembre. Doc. remis Chaque mois, l’association Osmonde 21 propose une recette savoureuse et pauvre en viande avec le souci de respecter la saisonnalité des produits. Tout le blog : http://osmonde21.blogspot.fr/ En ce mois de décembre , plus question de cuisiner le légume frais cueilli du matin. Alors vivent les légumes en conserves. Surgélation, stérilisation, pasteurisation, au sel, au vinaigre, dessiccation, fumage ou lacto-fermentation, chaque méthode a ses avantages ou ses inconvénients, mais toutes ont pour objectif de donner la possibilité de déguster…

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OSMONDE XXI quand le business dirige la recherche, peut-on faire confiance à la science ? Ondes science et manigances vendredi 24 / 10 à 20h ciné cubic Saverne projection débat animé par Jean Heches réalisateur Un film enquête qui dévoile comment l'industrie de la téléphonie mobile manipule la science pour répandre un message rassurant sur les effets des ondes électromagnétiques sur la santé. L’enjeu des normes au coeur de la controverse Depuis ses débuts, l’industrie de la téléphonie mobile s’est développée…

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Comme tous les 2 ieme lundi du mois Ce soir réunion de travaille des membre d'Osmonde 21 N'hésitez pas à vous joindre à nous Contactez nous pour en savoir plus A bientôt

DNA publié le 21/09/2014 La recette du mois Des idées originales et de saison Le couscous de Rokia Chaque mois, l’association Osmonde 21 propose une recette savoureuse et pauvre en viande avec le souci de respecter la saisonnalité des produits. Aujourd’hui, le couscous de Rokia. Vous rêvez d’un couscous royal ? C’est que vous n’avez pas goûté au couscous de Rokia, un couscous simple, authentique, comme le faisait sa grand-mère en Algérie. Il comporte très peu de viande, et pourtant…

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Les perturbations climatiques et leurs conséquences à venir se font de plus en plus précises, il est établi qu'elles ébranleront notre mode de vie. Chacun et chacune devra, à moyen, voire à court terme, s'adapter et inventer des solutions pour faire face. Mais si nous voulons enrayer le péril climatique, c'est surtout collectivement et dès maintenant que nous devons agir. Notre responsabilité individuelle aussi, est importante, car c’est une multitude d’actions locales, qui, s’additionnant les unes aux autres, atténueront les…

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