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Catégorie : Agriculture – consommation – OGM

Conférence « Le potager du paresseux »

Conférence « Le potager du paresseux »

dimanche 14 octobre à 15h Au jardin botanique de Saverne avec le conférencier Didier Helmstetter Le potager du paresseux ou comment produire des légumes plus que bio, sans travail du sol, sans engrais, sans pesticide… Ainsi énoncé, cela a l’air d’une blague, mais c’est une affaire très sérieuse ! Didier Helmstetter est ingénieur agronome. Suite à un infarctus, diminué physiquement, il s’est mis en tête de développer, depuis 6 ans, dans son potager, à Rosheim, un modèle de jardinage réduisant…

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>L’aluminium, les vaccins et les 2 lapins

>L’aluminium, les vaccins et les 2 lapins

L’association Osmonde21 projettera avec débat le film «  l’aluminium, les vaccins et les 2 lapins » vendredi 6 octobre à 20h au foyer protestant. Un film documentaire de Marie-Ange POYET 90 mn – 2016 – VOSTFR Coproduit par Entre2Prises et E3M   Synopsis et détails Depuis 1926, l’aluminium est utilisé comme adjuvant dans les vaccins. Initialement destiné à augmenter leur efficacité, il se révèle maintenant être neurotoxique et il est à l’origine de maladies graves. Ce film documentaire s’attache à donner…

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Cours de taille d’arbre

Cours de taille d’arbre

Samedi 18 mars 2017 8h30 au verger communal de saverne géré par Osmonde 21 un cours de taille gratuit vous est proposé. rue du Lohbach (à la sortie de Saverne direction Stambach   Plan : Entrée verger communal : à droite apres le petit pont

La judicieuse association des céréales et des légumineuses

La judicieuse association des céréales et des légumineuses

  Un repas complet. Document remis Chaque mois, l’association Osmonde 21 propose une recette savoureuse et pauvre en viande avec le souci de respecter la saisonnalité des produits. Aujourd’hui, la judicieuse association des céréales et des légumineuses. Depuis la nuit des temps , les femmes ont le souci de bien nourrir leur famille. Elles font cuire les légumes dont elles disposent, les accommodent avec les herbes et les épices qu’elles trouvent alentour, et toujours y associent des céréales et des…

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Conférence: comment l’association légumineuses et céréales satisfont nos besoin en protéines

Conférence: comment l’association légumineuses et céréales satisfont nos besoin en protéines

Jeudi 29 15h au jardin botanique de Saverne http://jardin-botanique-saverne.org/ Conférence de Nicole Rabiller sur l’association  légumineuses et céréales comme apports de  protéines et ballade planétaire  avec  des exemples de plats traditionnels. La conférence aura une facette théorique et une facette pratique avec la dégustation de plats.

Le secret de la pâte levée

Le secret de la pâte levée

DNA publié le 13/04/2014 La recette du mois      Des idées originales et de saison  Le secret de la pâte levée Lien vers le site dédié   La cuisine c’est aussi de la science. Document remis Chaque mois, l’association savernoise Osmonde 21 propose une recette savoureuse et pauvre en viande, avec le souci de respecter la saisonnalité des produits. Aujourd’hui, la pâte levée. Dans la recette du mois d’avril, le « saucisson en brioche » , intéressons-nous à ce qui se…

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Même dans la levure chimique on trouve des additifs

Même dans la levure chimique on trouve des additifs

E450 le pyrophosphate disodique est classé en rouge dans le guide de Corine Gouget sur les addiitfs. Des expériences ont montré des effets négatif sur les rats… Alors pourquoi en mettre dans la levure chimique? Ceci pousse à aller acheter du bicarbonate de soude directement en pharmacie. Le sachet est moins joli mais au moin le produit est pur.

Maïs, méthanisation et électricité : l’Allemagne, l’exemple à ne pas suivre !

Maïs, méthanisation et électricité : l’Allemagne, l’exemple à ne pas suivre !

Copie d’un article diffusé par les amis de la Terre contre les gros projets de méthanisation   Saccage écologique, influence des lobbies agricoles, argent public gaspillé et faux avantages écologiques, entre l’éthanol de maïs en France et la méthanisation du maïs en Allemagne pour produire de l’électricité, les similitudes sont nombreuses ! Article de Nils Klawitter Der Spiegel du 27/08/12 (Traduction Amis de la Terre) LES BOUFFEURS DE MAÏS Faire de l’électricité à partir du maïs, cela semblait être une bonne…

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